Am Wochenende: Frühlingserwachen im Landgut Lingental

(ll – 15.3.18) Kurz vor dem astronomischen Frühlingsanfang wird am kommenden Wochenende im zauberhaften Landgut Lingental die Welt in frühlingshafte Freude gekleidet:

Die Blumenwerkstatt veranstaltet am 17. und 18. März von 11.00 bis 18.00 Uhr eine Frühlingsausstellung im Außenbereich wie auch wetterunabhängig im großen Festsaal. Opulente Floristik, geschmackvolle Dekorationen, dezente Accessoires und jede Menge Schmuckstücke für die eigenen vier Wände werden im herrlichen Ambiente des alten Hofguts zu sehen sein.

Neben den optischen Schmankerln werden  frühlingshafte Leckereien und erfrischende Getränke im Festsaal verkostet. Von 12.00  – 16.00 Uhr versorgt Sie das Team aus dem Landgut mit den ersten Frühlingsboten: frische Secco´s in neuen Sorten wie Erdbeere  & Rhabarber, eine köstliche Spargelcremesuppe oder auch einen pikante Spargelbratwurst werden angeboten. Am darauf folgenden Wochenende, dem 24. & 25. März,  kommen die kleinen Gäste beim Ostereiermalen unter fachlicher Anleitung auf ihre Kosten.

Eigens für das Frühlingserwachen hat Küchenchef Patrick Rumor ein Frühlingsmenü kreiert. Der kulinarischen Reigen beginnt mit einem Salat von grünem Spargel mit gebratenen Gambas und Jakobsmuschel. Als Hauptgang serviert die Crew vom Küchenmichl Maishähnchenbrust mit Pfeffersauce und Spaghetti auf Bärlauchpesto und zum krönenden Abschluss einen Griesflammeri mit frischen Erdbeeren. Das Menü für 35 Euro wird im Küchenmichl zu den üblichen Öffnungszeiten von 12 bis 23 Uhr angeboten. Im Landcafé, das ab 10 Uhr geöffnet ist, gibt es u.a. frischen Erdbeer- oder Rhabarberkuchen oder Topfenmousse mit Mango-Sauce. Die Sushi- & Winebar öffnet samstags ab 18 Uhr und sonntags ab 16 Uhr.

Eine Reservierung wird empfohlen unter 06224-7664466. Noch mehr Infos gibt es unter www.landgut-lingental.de.

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