Wildschweinessen bei den Freien Wählern: Die Wildsau kam aus Leimen

7911-wildschweinessen-freie-waehler-1(fwu – 29.9.16) Zum achten Mal  fand am Sonntag das Wildschweinessen der Freien Wähler auf dem Vereinsgelände der Kleintierzüchter am Fischwasser in Leimen statt. Alle Mitglieder der Fraktion der Freien Wähler im Leimener Gemeinderat, bestehend aus Anita Kühner, Dieter Sterzenbach, Mathias Kurz und Rudolf Woesch sowie viele Freiwillige aus den Reihen der Freien Wähler hatten alle Hände voll damit zu tun, dafür zu sorgen, daß die vielen Besucher auch mit frisch gegrilltem Wildschwein nebst Beilagen und Getränken versorgt wurden.

7911-wildschweinessen-freie-waehler-2Schon morgens um 8 Uhr wurde der Grill angeheizt und der Wildschweinbraten in Alufolie eingepackt über das Holzkohlefeuer gelegt. Wie die aus Ochsenbach stammende Jägerin Anitag Kühner erläuterte, wurde die Wildsau auf Leimener Gemarkung von einem befreundeten Jäger geschossen. Gute 4 Stunden betrug ihre Garzeit und um kurz vor 12 Uhr konnte mit dem Servieren begonnen werden konnte.

Inzwischen hatte sich auch bereits eine lange Schlange hungriger Besucher gebildet, die auf die Ausgabe warteten. Bei herrlich spätsommerlichen Wetter, warmen Temperaturen und viel Sonne war der Innenhof des Vereinsgeländes sehr gut besucht und die gut 100 Portionen Wildschwein fanden schnell ihre Abnehmer.

Neben dem Lammbraten im Frühjahr ist das Wildschweinessen – traditionell am ersten Sonntag nach der Leimener Kerwe – der zweite kulinarische Höhepunkt im Jahreskalender der Freien Wähler.

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