Morgen Wochenmarkt in Dilje und Leimen: Bärlauch, Spargel, Grillgenuss

(geg – 23.4.25) Der Donnerstagnachmittag steht in St. Ilgen ganz im Zeichen von Bärlauch, Spargel und feinen Fleischspezialitäten aus dem Schwarzwald. Auf dem Wochenmarkt präsentiert die Traditionsmetzgerei Anton Mei ein saisonales Sortiment mit regionalem Charakter – frisch, duftend und ideal für die Grillzeit.

Wer den Duft von wildem Bärlauch liebt, wird an diesem Markttag voll auf seine Kosten kommen: Ob würziger Bärlauchfleischkäse, knackige Bärlauchbratwürste oder magerer Bärlauchschinken – alle Produkte stammen aus heimischer Herstellung und sind nur für kurze Zeit erhältlich. Auch zum Selberbacken gibt es Bärlauchfleischkäsebrät für Hobbyköche.

Unsere Wochenmärkte:

Leimen – Georgi-Marktplatz – Donnerstag, 7 – 13 Uhr
St. Ilgen – Vor der Alten Fabrik – Donnerstag, 15 – 19 Uhr
Gauangelloch – Rathausplatz – Freitag, 8 – 13 Uhr
Sandhausen – Festplatz – Freitag, 7 – 13 Uhr

Neben dem grünen Frühlingskraut dreht sich vieles um den perfekten Begleiter für Spargelgerichte. Angeboten werden verschiedene Sorten Schwarzwälder Schinken – vom klassischen Metzgerschinken über Kamin- und Tannenrauch bis hin zur Honigkruste. Die 100g-Portion gibt’s für schlanke 2,49 €.

Wer’s lieber deftig mag, findet zartes Rindfleisch vom Filet bis zum Entrecôte sowie Lammkoteletts und Lammlachse – alles bestens geeignet für Pfanne, Grill oder Ofen. Die Eier für den Eiersalat? Frisch vom Familienhof in der Schwäbischen Alb, artgerecht und regional.

Ein kleines Schmankerl am Rande: Am 24.4. gibt es 10 % Rabatt auf alle Bärlauchprodukte – ein Anlass mehr, sich ein Stück Frühling mit nach Hause zu nehmen.

Die aktuellen Angebote der Schwarzwald-Metzgerei Anton Mei