Schollen-Invasion und „Self-Service-Rabatt“ beim Karfreitags-Fischessen

(fwu – 1.4.26) Der Angelsportverein Leimen geht in diesem Jahr völlig neue Wege, um die Tradition des Karfreitags-Fischessens zu revolutionieren. In einer logistischen Meisterleistung wurden bereits in der vergangenen Nacht hunderte Prachtexemplare der beliebtesten Speisefische in den heimischen Vereinsgewässern ausgesetzt.

Nordsee-Flair am Fischwasser

Dank einer Kooperation mit einer spezialisierten Aquakultur-Spedition ist es dem Verein gelungen, neben den klassischen Forellen auch Schollen, Seehechte und Steinbutte in das Fischwasserumzusiedeln. „Wir wollten unseren Gästen dieses Jahr etwas ganz Besonderes bieten“, erklärt der 1. Vorsitzende.

Dabei gibt es eine biologische Besonderheit zu beachten: Da die Schollen aus dem salzhaltigen Nordseewasser in unser heimisches Süßwasser umgesetzt wurden, haben sie durch den osmotischen Druckausgleich vorübergehend ihre charakteristischen roten Punkte verloren. „Die Tiere sind jetzt fast vollkommen sandfarben und dadurch im flachen Uferbereich extrem schwer zu erkennen“, warnt der Gewässerwart. „Man muss beim Keschern sehr behutsam vorgehen, damit die Tiere nicht erschrecken und ihre Tarnung beibehalten.“

Die „Fang-dir-dein-Essen“-Aktion am Gründonnerstag

Damit die Küche am Karfreitag entlastet wird, ruft der Verein am morgigen Gründonnerstag zum großen Bürger-Angeln auf. Jeder Fisch, der am Donnerstag selbst aus dem Wasser gezogen und beim Verein registriert wird, wird am Karfreitag vom Küchenteam zum halben Preis (50 % Rabatt) fertig zubereitet.

Offizielle Sondergenehmigung des Landesfischereiverbandes (LFV)

Um die Aktion rechtssicher zu gestalten, hat der Landesfischereiverband Baden-Württemberg eine einmalige Ausnahmeregelung erteilt. Dr. h.c. Finn Schuppe, Referent für Binnengewässer-Management beim LFV, erklärt dazu:

„Aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen im Frühjahr 2026 und zur Förderung des lokalen Brauchtums setzen wir für den 02. April die strikte Fischereischeinpflicht am Fischwasser aus. Wir erteilen hiermit die ‚April-Sonderlizenz für Gelegenheitsangler‘.

Bedingung ist lediglich die Verwendung der vom Verein gestellten ökologisch abbaubaren Bambusruten. Dass die Schollen im Süßwasser ihre Pigmentierung verlieren, ist ein bekanntes, temporäres Phänomen – wir nennen es die ‚April-Bleiche‘. Die Qualität des Filets wird dadurch sogar noch zarter.“

Hinweis für alle Teilnehmer: Das Angel-Event startet am Donnerstag um 10:00 Uhr am Vereinsheim. Bitte bringen Sie einen Eimer mit, falls Sie die „gebleichten Schollen“ bis zur Abgabe in der Vereinskantine frisch halten möchten.