Weinlese beim Weingut Adam Müller: Der „Herbst“ findet in den Sommerferien statt

Bei den Wetterprognosen für die kommenden Tage können wir heute davon ausgehen dass die Weinlese 2018 um den 20. August beginnt. Das dürfte die früheste Lese sein die Matthias und Marcus Müller in ihrem Beruf jemals erlebt haben.

Zum Vergleich vor 30 Jahren also 1988 gab es deutsche Anbaugebiete in denen der Riesling aufgrund der kühlen Witterung nicht ausreifen konnte.

Aktuell beginnen sogar die Spätburgunder schon jetzt im Juli mit der Verfärbung. Bis zur Leimener Weinkerwe am 3. Septemberwochenende wird wohl ein guter Teil der Lese bereits im Keller sein. Die Qualitäten sind überdurchschnittlich, der Ertrag aufgrund der fehlenden Niederschläge überschaubar. Ein schwierige Ausgangssituation bei sowieso leergetrunkenen Kellern im Hause Müller.

„Das Klima stellt uns vor immer neue und extreme Herausforderungen“ weiß Matthias Müller „Trockenheit, früher Austrieb, Unwetter das alles sind schwierige Voraussetzungen für die gesamte Landwirtschaft.“