„Ein Tisch im Weinberg“ bot Weinprobe, Vesper und viele Insider-Informationen

(fwu – 19.5.22) Wenn man als Laie im Moment einen Weinberg betrachtet, so sieht das wenig spektakulär aus. Lange Reihen wachsende noch kleine Weinreben ohne Trauben an langen Drähten. Doch was ein Weinberg wirklich ist, dass weiß nur der Winzer und studierte Önologe genau.

Nathalie und Matthias Müller mit ihren Gästen beim „Tisch im Weinberg“

Vom Boden über die Rebsorten bis zu den vielfältigen erwünschten oder nicht erwünschten tierischen (und menschlichen) Bewohnern und Besuchern des Weinbergs. Von der Weinproduktion nach der Lese noch ganz abgesehen.

Einen guten und verständlichen Einblick „hinter die Kulissen“ eines Weinbergs – hier speziell der Lage Graubrunnen oberhalb Leimens – verschafften Nathalie und Matthias Müller vom Weingut Adam Müller ihren Gästen letzten Samstag beim ersten Event des neuen Infotainment-Formates „Ein Tisch im Weinberg“.

Altgemeinderat Hans Appel

Hier gehörte nach einem Begrüßungsglas Sekt eine Wanderung in zwei Gruppen durch die Lage unter Führung von Nathalie und Matthias Müller zum Programm. Hier erhielten die Teilnehmer eine Fülle von interessanten Informationen rund um Rebsorten, Kräutern, Blühpflanzen und Helferinseken.

Sie erfuhren, wie die Aromen am Rebstock entstehen und welche Bedeutung der Boden für die Rebe und den Geschmack des späteren Weines hat. Im Anschluss an den Weinberg-Rundgang wurde ein herzhaftes Vesper als Buffet mit einer Weinprobe der Jahrgänge 2020 und 2021 verbunden.