Nußlocher Ziegenkäsehof startet am 17. Februar in die neue Saison

Am Samstag, dem 17. Februar 2024 startet die neue Ziegenkäsesaison auf dem Nußlocher Ziegenkäsehof.

Die Ziegenherde auf dem Nußlocher Ziegenkäsehof kann mit Trubel umgehen. Die Ziegenmütter sehen dem zu erwartenden Getümmel im Stall mit der stoischen Ruhe von intelligenten Wiederkäuern entgegen. Es bedarf eines gewissen Trainings, um so gelassen zu bleiben.

In den letzten Wochen war es ungewöhnlich ruhig im Stall, da die Ziegen im „Mutterschutz“ waren. Folglich gab es keine Milch und keinen Käse und der gesamte Ziegenkäsehof war seit 16. Dezember in der Winterpause. Das wird sich nun wieder ändern.

Am Samstag, dem 17. Februar öffnet der Hof seine Stalltore und auch den Hofladen für Alle, die den ersten Ziegenkäse der Saison erstehen wollen. Der Hofladen öffnet von 9:30 bis 16:00 und ein Blick in den Stall gehört zum Besuch. Um 10:00Uhr gibt es eine kleine Hofführung für Erwachsene und um 11:00Uhr eine Kinderführung.

Hier haben Sie die Möglichkeit etwas über unsere kleinbäuerliche, regionale und nachhaltige Bewirtschaftung zu erfahren.

Viele Kunden haben Ihr Lieblingsrezept mit Ziegenkäse eingeschickt und daraus ist ein kleines, feines Ziegenkäse-Rezeptheft entstanden, das für alle bereitliegt.

Ab 19. Februar ist der Hofladen wieder zu den gewohnten Zeiten geöffnet und die Wochenmärkte werden wieder beschickt.

Öffnungszeiten Hofladen: