(ps – 30.5.13) Eine kleine private Feier bot am 27. Mai erstmals die Gelegenheit, die Gourmet-Küche des Landguts Lingental in Betrieb zu nehmen. Die Einrichtungen in Gaststube und Küche waren buchstäblich in letzter Sekunde fertig geworden und manches musste auch noch improvisiert werden. Den Betreibern und dem Küchenteam um Spitzenkoch Robert Rädel und Küchendirektor Bastian […]
(fwu – 18.4.13) Nachdem nun endlich der Frühling und auch oben in Lingental warme Temperaturen angekommen sind und die Sonne scheint, konnte eine der letzten Großaufgaben in Angriff genommen werden. Die Auslegung des neuen Löschwasserteiches mit ca. 4.000 qm Spezialfolie im Gesamtgewicht von gut 10t. Dazu musste das Wasser, das sich im Laufe des Winters […]
(fwu – 26.3.13) Aus der alten, großen Scheune des Landguts Lingental wird ein Konferenzsaal mit Platz für bis zu 250 Personen entstehen, in dem auf zwei Ebenen Veranstaltungen durchgeführt werden können. In den letzten Tagen wurde der Fußboden-Grundbelag eingebracht, auf den Eichenholzparkett verlegt wird. Die bisherigen hölzernen Scheunentore wurden durch große Glastüren ersetzt, die das […]
(fwu – 20.3.13) Nun ist es offiziell: Küchenchef im Gourmet-Restaurant „Oben“ des Landguts Lingental wird Robert Rädel, der im Finale zur Wahl des „Koch des Jahres 2012/13“ steht und als Sieger aus dem süddeutschen Vorfinale hervorging. Der 30-jährige Rädel absolvierte seine Ausbildung in der Dresdener Semperoper und ging anschließend nach Zürich, London und Bangkok, um […]
(fwu – 7.3.13) Zu einem richtigen Landgut gehören natürlich auch Tiere, besonders richtige Hof- und Wachhunde. Da die Eröffnung des Landguts Lingental näherrückt (Mai 2013) wurden die entspechenden zwei Positionen nach ausführlichen „Personalgesprächen“ inzwischen besetzt und die Stelleninhaber/Inhaberin befinden sich derzeit in einem „Training on the job“. „Hades“ und „Hera“ sind „Japaner“, gehören nämlich zur […]
(fwu 22.2.13) Der Winter meint es nicht zu gut mit dem Baugroßvorhaben „Landgut Lingental„. Es ist zu nass, zu kalt und dann wieder zu nass für einen reibungslosen Fortgang der Außenarbeiten. Doch beim Innenausbau macht der Ausbau des Landgutes gute Fortschritte. Die ehemaligen Mieter im Gebäude „Lingentaler Hof 10“ sind auch bereits ausgezogen (wir berichteten […]
(fwu) In Lingental entsteht derzeit ein sehr ambitioniertes Bauvorhaben mit dem klingenden Namen „Landgut Lingentalerhof“ (wir berichteten <hier>). Aus mehreren ehemaligen und schwer sanierungsbedürftigen Scheunen und Bauernhäusern sowie Freiflächen soll bis Ende April 2013 eine Art kleines Dorf mit vielfältiger Gastronomie und Läden entstehen. Die vorhandenen und zum Teil baufälligen Gebäude wurden bereits gesichert und […]
In der gestrigen Gemeinderatssitzung, der ersten im neuen Sitzungssaal in der Aula der Fritz-Zugck-Halle, wurden die Aufstellung des Bebauungsplanes „Lingentaler Hof“ einstimmig beschlossen. Hintergrund ist das ambitionierte Entwicklungsvorhaben des Bauherren Dr. Michael Hofbauer, der aus dem südlich der L600 in Lingental gelegenen ehemaligen Bauerhof mit Nebengebäuden und Stallungen ein nobles „Landgut Lingental“ entstehen lassen will […]
(mh) Zur Geschichte Lingentals Der Lingentaler Hof ist der älteste Teil eines ehemaligen Weilers und liegt rechts der Landesstraße 600 zwischen Leimen und Gaiberg. Er war Namen gebend für den Leimener Ortsteil Lingental. Das Gehöft besteht aus einem Wohngebäude (Bj. ca. 1920), das an das ehemalige Wohnhaus (bis Mitte der 1960er Jahre als Gasthaus genutzt) […]
