Leckere französische Spezialitäten beim Herbstfest des Andernoser Freundeskreises

v.l. Partnerschafts-Präsidentin Renate Oehlschläger, Roland Fink

(fwu – 8.11.18) Das jährliche Herbstfest im Foyer der Festhalle gehört zu den Fixpunkten des Nußloch-Andernoser Freundeskreises und bietet für die circa 110 Mitglieder und alle frankophilen Freunde eine willkommene Gelegenheit, gemeinsam französische Spezialitäten zu genießen.

Auch in diesem Jahr hatte die Küchencrew wieder ihr bestes gegeben, um typische Speisen auf den Teller zu bringen. Dazu gehörten natürlich zuvorderst die Andernoses Austern aus dem Bassin d’Arcachon, die statt eleganter Kochkunst eher handwerkliche Fähigkeiten beim Aufbrechen der Kruste erforderten.

Doch bei Confit de Canard – knusprige Entenkeule – auf Flageolet-Bohnen in Rosmarinrahm mit Backkartoffeln und der vegetarischen Quiche waren die Kochkünste gefragt und es roch und schmeckte wieder vorzüglich. Landestypisch war zudem auch die flüssige Seite mit Pastis (Ricard) und Weinen aus der Region Bordeaux bestens vertreten. Stefanie Mano, geb. Leypold,  präsentierte zum zweiten Mal nach dem Vorjahr auf dieser Veranstaltung eine Auswahl der dortigen Weine für jeden Geschmack.

Partnerschafts-Präsidentin Renate Oehlschläger konnte sich über viele Besucher beim Herbstfest und über das insgesamt rege Leben im Freundeskreis freuen. Man habe im Laufe der letzten Monate 10 neue Mitglieder gewinnen können und bei dem geplanten Sarrebourg-Ausflug seien alle Plätze belegt. Im kommenden Jahr sei eine mehrtägige Fahrt in den Raum Metz geplant, am 5. Januar fände der Neujahrsumtrunk und am 27. Januar ein Konzert mit den Leimener Troubadouren in der Gemeindebibliothek statt, so Oehlschläger weiter.

 

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