Stadtnatur-Station Ochsenbach: Kürbissuppe und Vorführung Mosten aus Fallobst

Agathe Schott-Dussel und Mathias Kurz bei der Kürbissuppe

(fwu – 5.10.18) Eine besonders interessante Station am Tag der Stadtnatur in Leimen am Mittwoch, fanden die daran teilnehmenden Wanderer hinter dem Bürgerhaus in Ochsenbach. Zum einen gab es gleich vier nach unterschiedlichen Rezepten zubereitete Kürbissuppen zu probieren. Zwei von Agathe Schott-Dussel und je eine von den Ochsenbacher Gemeinderäten Anita Kühner und Mathias Kurz zubereitet. Alle diese leckeren Kreationen fanden großen Anklang und am Ende ist es immer Geschmackssache, welche man am leckersten fand.

Direkt neben dem Zelt im Hof des Bürgerhauses wurde aus Fallobst von den umliegenden Streuobstwiesen frischer Most gepresst und viele Wanderinnen und Wanderer schauten dabei interessiert zu. Zunächst wurde das von Ochsenbacher Familien angelieferte Fallobst mittels eines Häckslers zerkleinert und dann die so entstandene Maische in eine historische Holzpresse umgefüllt.

Wurde diese mit reiner Muskelkraft sodann zum Einsatz gebracht, flossen Dutzende Liter frischer Apfelsaft in eine große Wanne. Umgefüllt in Glaskaraffen konnte die pressfrische Köstlichkeit auch gleich an Ort und Stelle probiert werden. Wer ein Gefäß dabei hatte, konnte auch kostenfrei vom frischen Saft mit nach Hause nehmen.

Oberbürgermeister Hans Reinwald, Bürgermeisterin Claudia Felden, viele Leimener Gemeinderäte und viele Wandergruppen gehörten zu den Gästen des Tages an dieser interessanten Station des Stadtnatur-Tages.