Aus dem Elisabeth-Ding-Kindergarten: Ein großartiges Bilder-Lese-Kochbuch

(von Claudia Neininger-Röth – 3.2.22) 25 Jahre Evangelischer Elisabeth-Ding-Kindergarten: Ein sehr guter Anlass zum Feiern. Im Miteinander begeistern lautet unser Motto und daraus ist ein großartiges Bilder -Lese -Kochbuch entstanden. Dieses wurde bei einem Termin bei Oberbürgermeister Hans Reinwald im Schmuckkästchen des alten Rathauses – dem Spiegelsaal – offiziell dem Stadtoberhaupt und der Öffentlichkeit vorgestellt.

Gut Ding braucht Weile;
Philosophieren über Ernährung;
Gesundes Leben;
Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebensmittel“.

Dies sind nur einige Inhalte aus der Ernährungs-Konzeption des Evangelischen Elisabeth Ding Kindergartens in Leimen, welche in diesem Buch anschaulich dargestellt werden.

Claudia Neininger-Röth hat mit den Kindern und den Mitarbeitern einen besonderen Schatz geschaffen. Es finden sich viele Anregungen aus dem Kindergartenalltag. Alle Rezepte werden von den meisten Kindern gern gekocht und natürlich auch gegessen, vieles hat sich über die Jahre bewährt, neue Rezepte sind hinzu gekommen.

Ihre Ernährungsphilosophie gibt ihnen recht. Die Kinder und Mitarbeiter haben Spaß, am Gärtnern, Ernten, Schnippeln, Backen und Kochen. Der Schöpfungsgedanke begleitet das Tun, der Bildungsauftrag bleibt stets im Hinterkopf. Die Kinder werden in ihrer Entwicklung unterstützt und begleitet. Sie werden in ihrer Esskultur sensibilisiert, Grundlagen zur Nachhaltigkeit werden gelegt und das gemeinsame Essen bereitet viel Freude.

Auf jeder Buchseite gibt es einiges unabhängig von den eigentlichen Rezepten zu entdecken. Alle Bilder, sind mit den Kindern entstanden. Frau Yvonne Blesch hat mit ihrem guten Auge großartige Fotos für unser Buch gemacht. Ebenso konnte sie die Ideen und den Erfahrungsschatz von Claudia Neininger-Röth in ein sehr schönes Layout umsetzten. Frau Yvonne Blesch ist im Elternbeirat sehr aktiv und hat das ganze Projekt ehrenamtlich unterstützt.

Mit der Druckpress hatte Frau Neininger-Röth mit ihrem Kochbuch den besten Partner, welcher sie in jeder Hinsicht unterstützt hat, zudem sind hier das Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit von zentraler Bedeutung.

… Was tut mir gut, gesundes Speisen, großes Mahl, ein kleiner Imbiss mit Freunden….

Dieses Buch kann als Grundlage für ein komplettes Essenskonzept für jede Einrichtung genutzt werden.

25 Jahre Elisabeth Ding und für 25 € unterstützen Sie den Ding Kindergarten. Mit den Einnahmen möchten wir unser Gewächshaus erneuern, das Zelt in eine Pergola umbauen und mit einer Outdoorküche ergänzen.